Les exposants

Retrouvez nous au stand n°15

Algues et produits de la mer

Algues et produits de la mer
Bretagne
Scarlette Le Corre, marin pêcheur au Guilvinec en Bretagne, est également algoculteur.

Elle cultive, récolte et transforme les algues  alimentaires depuis plus de 20 ans au bon stade de croissance pour conserver le maximum de valeurs nutritives. Puis elle les travaille aussitôt dans son laboratoire, les sale (pour la conservation)  et les met à égoutter naturellement avant de les conditionner.