Elle élabore des spécialités issues de la tradition locale : kouin Amann, Gâteau Breton, Palet Breton, Galette Bretonne … Le Koign Amann occupe une place d’honneur parmi les Gâteaux confectionnés par les patissiers Marin-Coathalem. Depuis 2004, il est gratifié au Coq d’Or de même que les gâteaux bretons nature, fourrés pruneaux, au caramel ou encore à la framboise.
