L’escargotière Bonvalot

Escargot

Jura

Depuis 1991, l'escargotière créée par Anne-Catherine Bonvalot, produit et transforme des escargots fermiers pour vous proposer un produit d'exception, tendre et savoureux.

Nos escargots sont élevés en plein air, dans des parcs enherbés par une flore naturelle et sauvage, après 5 mois de paturage, ils sont récoltés pour être préparés selon différentes recettes originales et traditionnelles.